Bündner Wine & Dine
Auf der Zugfahrt durch das wildromantische Albulatal entlang der beeindruckenden UNESCO Welterbe RhB-Linie nach St. Moritz und zurück nach Chur begleitet Sie ein Bündner Weinhersteller. Lassen Sie sich bei einem 5-Gang-Menü mit Apéro und der passenden Weinbegleitung verwöhnen.
Datum
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Samstag, 19.10.2024
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Samstag, 26.10.2024
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Samstag, 02.11.2024
Menü
Chur – St. Moritz:
Erfrischender Schaumwein Auswahl an Apéroköstlichkeiten
*** Ravioli mit Bündner Bergkäse und Birnen
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Maronenschaumsuppe mit Pilzduxelles, Petersilienöl und Schinkenchip
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Kalbsfiletmedaillons an Whisky-Rahmsauce, Rösti-Kroketten, Ofengemüse Vegetarier: Gemüsestrudel
St. Moritz - Chur
Käseplatte garniert mit Dörrfrüchten, Nüssen und Trauben, dazu Feigensenf, Birnenbrot und Butter
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Mousse au Chocolat, mit Mango-Passionsfrucht und Erdnusscrumble
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Kaffee oder Tee
